Oavsett om du planerar nyårsafton eller bara vill rensa kylen efter jul – paj är alltid en vinnare. Västerbottenpaj är en riktig klassiker till nyår, särskilt när den serveras i små portionsformar som en elegant förrätt. Eller varför inte baka en större paj och skär upp i bitar till buffébordet?
Och när julen är över? Använd rester som julskinka, ostbitar och grönkål till att skapa en ny rätt med minimalt svinn. Paj är ett smart, gott och enkelt sätt att ta vara på det som finns hemma.
