Najważniejsze informacje branżowe z ostatniego tygodnia.
Maj 11, 2026
Opłaty SUP – obowiązki, wysokość, kary
Jednym z kluczowych obowiązków restauratorów jest pobieranie, a następnie przekazywanie do właściwego organu tzw. opłaty SUP — opłaty za produkty jednorazowego użytku z tworzyw sztucznych będące opakowaniami (np. plastikowe kubki i pojemniki na żywność).
Uber Eats Awards 2026 z rekordową pulą nagród. Do wygrania ponad 100 tys. zł
Ruszyła kolejna edycja Uber Eats Awards – konkursu wyróżniającego najlepsze restauracje w Polsce. Tegoroczna odsłona przynosi nie tylko nową formułę, ale także rekordową pulę nagród przekraczającą 100 tys. zł. Laureat głównego tytułu „Restauracja Roku 2026” otrzyma 50 tys. zł oraz wsparcie marketingowe wspierające dalszy rozwój lokalu.
Przed nami wielki finał „Bitwy na drobiowe smaki V: Bój o Kulinarną Kryształową Kulę”
Znamy już komplet finalistów piątej, jubileuszowej edycji ogólnopolskiego konkursu kulinarnego pod nazwą Bitwa na drobiowe smaki V: Bój o Kulinarną Kryształową Kulę. To wyjątkowe wydarzenie na stałe wpisało się w kalendarz najważniejszych inicjatyw dedykowanych uczniom szkół ponadpodstawowych o profilu gastronomicznym, a jego wielki finał zaplanowano na dni od 26 do 28 maja 2026 roku w Instytucie Kulinarnym Transgourmet. Głównym założeniem konkursu pozostaje rozwijanie kulinarnych pasji i kreatywności młodych talentów. Organizatorzy kładą szczególny nacisk na promowanie drobiu jako fundamentu zdrowej oraz zbilansowanej diety, starając się przy tym skutecznie podkreślać najwyższe standardy panujące w rodzimych hodowlach.
Złote Widelce 2026 rozdane. Jubileuszowa gala polskiej gastronomii w Airport Hotel Okęcie
23 kwietnia 2026 roku w Airport Hotel Okęcie odbyła się XV Jubileuszowa Gala godła promocyjnego polskiej gastronomii Złoty Widelec. Organizatorem wydarzenia była Fundacja WIP Warto im Pomóc.
Czas na rybę! 2026 – rusza rekrutacja do kulinarnego konkursu w Niemodlinie
W pierwszy weekend października Zamek Książęcy w Niemodlinie ponownie stanie się miejscem kulinarnej rywalizacji kucharzy i uczniów szkół gastronomicznych z całej Polski. Ruszyła rekrutacja do IX edycji ogólnopolskiego konkursu „Czas na rybę!”, którego głównym bohaterem tradycyjnie będzie karp opolski.
|
||
|
Nadawcą tej wiadomości są Polskie Wydawnictwa Specjalistyczne ProMedia Sp. z o.o., ul. Paca 37, 04-386 Warszawa, wydawca czasopisma Restauracja. Jeżeli nie chcesz w przyszłości otrzymywać od nas newsletterów, ani innych wiadomości elektronicznych, prosimy o wypisanie swojego adresu e-mail poprzez formularz dostępny TUTAJ
|
